2025香港書展終於開鑼，由7月16日至22一連七日於書展舉行。一如往昔，每年書展都設有年度主題，透過主題式的展覽、專題講座及分享會等多元活動，提升港人對閱讀的興趣。今年大會文化活動顧問團選定以「 飲 · · ·