在崇尚奢華堂皇的時代，Gabrielle Chanel女士卻從男服的傳統中開闢出製衣的激情，重塑女服時尚成為簡約、實用而不失氣派的工藝品。從服裝配飾到撲鼻香氣，Gabrielle Chanel女士均發展出獨一無二且令人讚嘆的美學視野，以至品牌在鐘表設計上反其道而行，打破以剛陽男性化時計當道的主流，以N°5香水、經典菱格紋等元素創作，在1987年帶來了CHANEL Première腕表。
光芒四射數十載，Première腕表成為CHANEL當中最具代表性的時計，不僅揭開了CHANEL製表歷史的第一章，更奠定了CHANEL腕表的美學基礎。三十五年間仍然煥發傳奇光芒，而美紙更有幸與張敬軒進行一場美學對話，從美感、設計、歷史到音樂、創作和思維，與他一同探索CHANEL Première如何體現雋永美感以至人生哲理。
1. 美學一直離不開你的生活，現在的你會怎樣形容自己與美學的關係？
我想現階段的我，是結束了上一個二十年當中所學習到和欣賞到的美學，在這個階段、在自己這個年齡上，把美學融滙到生活當中。無論是和我相關的生活，還是工作，我都嘗試把之前學到、自己消化過的美學放在我的每一個演出、或者參與的項目當中。
2. 過去一直從世界各地涉獵不同的珍貴稀品，可否分享一下你最愛的時代、美學風格是甚麼？為甚麼？
我最愛的美學時代主要有文藝復興時期，以及一戰以後的Art Deco時代。文藝復興時期我覺得是人類歷史上一個很重要的美學黃金時代，無論是美術作品直至到建築和當時的生活產品設計，都係往後的各種審美奠下重要的基礎；而另一個我喜愛的Art Deco時代，則是在某程度上推翻了由文藝復興時期所承襲下來的審美，這個時代的人似乎已經厭倦了上一個主流審美風格，於是從簡約著手，為往後的一個世紀帶來新的美學角度。
3. 可否分享一下對於CHANEL Première的初次印象？
我的這個初次印象十分的不客觀，不過卻很難忘。那是一個為答謝Chanel香港分公司的負責人和同事在這些年以來的支持的一個午餐茶聚，陣間他們拿出一份送我的禮物，就是我現在帶著的這塊CHANEL Première，我驚喜到下巴都掉下來了，我自己特別鍾情於黑色表面的手表，另外由於我喜歡著復古剪裁西裝的關係，所以我喜歡配戴較細隻的手表去配搭。CHANEL Première腕表的八角形表面及表面寶石切割的設計既保留了Chanel一貫以來的高貴與端莊，又把十分標誌性的金屬和皮革交錯的織帶用會再這款腕表之中。
4. CHANEL Première 腕表八角形表面及寶石切割的設計，源自被譽為「巴黎珠寶箱」的芳登廣場，你會怎樣形容這種美學風格？
這款腕表取材於巴黎芳登廣場，就我個人理解應該有幾層不同的意義。首先Gabrielle Chanel後半生大部分的時間都住在位於芳登廣場内的Ritz酒店內，而夫人的房間正正就在芳登廣場的十點至十一點的方向上。另外整個芳登廣場的俯瞰圖，就像一顆雷迪恩式切割的鑽石，也就是這款CHANEL Première腕表的外觀設計。簡約的線條和精緻的做工，令我當時很久都說不出話來。
5. 「Allure of Time」是CHANEL腕表的美學基礎，你如何形容美學與時間的關係？
我覺得時間滋養出美學，而美學塑造出不同範疇的審美標準和風格。
6. 從時裝到鐘表、珠寶、彩妝，CHANEL一直貫徹Gabrielle Chanel的風格，你認為當中最令人感到驚艷的地方是甚麼？
我覺得這當中以那份從一而終對美的堅持，總能夠將獨特、實用結合精湛工藝的追求最令人感到驚艷。
7. CHANEL Première 成功突破女士們佩戴「縮小版男裝」腕表的固有思想，這故事又有啟發到你的表演、唱作事業嗎？
絕對有啟發到！性別觀念這個範疇從來在Chanel女士個人以至品牌都不是一個有分別心的課題。我覺得藝術創作也好抑或是裝設計也好，跳出自然規律的定義是創作的關鍵，任何一個層面的限制對於創意本身都是一種阻礙。
8. 好奇一問，如果要為CHANEL Première 配上一首歌曲，這首會是怎樣的作品？
不知道為甚麼我總覺得Edith Piaf女士的音樂作品十分可以配合到Chanel 的作品，在Piaf女士的作品〈Non, je ne regrette rien〉前奏的那種華麗和力量, 我覺得很配合CHANELPremière這款腕表。
