全新一年，帶大家進一步認識香港特色建築設計，先由酒店開始。
酒店，向來是外遊或公幹的休息處，怎會想到全年無法外遊，香港人唯有staycation，變相獲得難得機會，能夠以相對便宜的價錢，體驗到本地酒店的服務及設計等。這一年，就帶大家欣賞香港十大甚至百大極具設計特色的本地酒店。其實，香港也有不少美麗的酒店建築。
行程第一站，為大家介紹位於金鐘花園道的香港美利酒店（The Murray Hong Kong），2018年初落成啟用。原址為25層高的美利大廈建於1969 年，當時由英國現代主義建築師Ron Philips設計，以獨特的三層高拱廊及嵌入式窗戶而聞名，多年來被譽為「可持續及高能源效益設計的先鋒」。政府大樓自2009年正式退役後，大樓則交由英國著名設計事務所Foster + Partners重新規劃成香港美利酒店。
Foster + Partners的出色設計遍布全球，香港亦有不少作品，包括匯豐總行、香港國際機場、郵輪碼頭等等。作為保育中環的計劃之一，這次耗資一億美元設計打造，可說是復修活化及翻新工作，促進及融合新舊建築的交流。諷刺是，雖然美利酒店是仿古建築，卻不在香港法定古蹟列表之中。
想當年Ron Phillips設計的美利大廈，為香港早期可持續及高能源效益設計的表表者，善用正方形嵌入式窗戶；大大減少太陽直射，減低室內溫度以提高能源效益。作為大廈建築設計的焦點，如今Foster + Partners保留了嵌入式窗戶，甚至加大窗戶的尺寸，務求令窗外城市美景及翠綠景致一覽無遺。
同時，酒店翻新計劃的其中一項重要目的，就是將大樓重新連接到地面街道，開放1970年代起對外封閉的政府大樓。Foster + Partners亦保留三層高的拱廊環繞建築底部的車道，改造成半露天的活動場地The Arches，頂部拱洞高大寬敞、自然通風，開放式布局亦可看到香港公園及聖約翰座堂的開揚景觀。另外，大樓外樹齡過百年的古樹「節果決明」亦被保留，現已登錄於香港政府的古樹名木册內。
至於地面步入的大堂，則以大理石作為材質，同時以單色輔助空間，頂端以黑色藝術裝置作為視覺中心點，充滿空間活力。酒店樓高25層，超過300間客房及套房，亦有多間餐廳及酒吧、休憩設施及宴會場地等，各具建築設計特色，若有時間興趣的話，不妨考慮近距離欣賞一下。
